Tarta de melaza al estilo tradicional galés
Teisen driog hen ffasiwn es el nombre real de esta tarta (teisen) de melaza (driog). Junto a las galletas galesas (Pice ar y maen), esta...
Leer más
Gastronomía Reino Unido
¡Una bomba culinaria, bangers and mash!
Bangers and mash, o lo que es lo mismo, salchichas con puré. Se denominaron bangers a un tipo de salchicha en la Segunda Guerra Mundial. Como...
¡Una manera tradicional de hacer solomillo Wellington!
El solomillo Wellington es simplemente una delicia para los sentidos, parece mentira que un plato tan fácil de hacer sea tan bueno. Es un plato...
Sopa de puerros, cawl, una tradición galesa
Cualquiera que visite Gales, se quedará deleitado por su gastronomía. Los ingredientes básicos en su cocina son puerros, coles y patatas; frutas...
¿Cómo hacer Scones?
Este dulce típico británico, procede concretamente de Escocia y su aspecto original era plano, ya que no contenía levadura y se cocinaba en la...
¡Las galletas digestive de los doctores escoceses!
Si hay algo que los británicos saben hacer bien son galletas, muffins, cookies y un sinfín de repostería para acompañar con el té. Las galletas...
Galletas galesas
Las galletas galesas son originarias del país de Gales, en Reino Unido. Son una mezcla entre una galleta, un scone y un pancake. Antiguamente, lo...
