Ruta por el norte de España: Asturias y Cantabria

Esta ruta por el norte de España en coche combina cultura, turismo activo, naturaleza y gastronomía. El itinerario que te propongo es de 10 días en Asturias y Cantabria, 12 días totales, ya que también pasé 2 días en Bilbao. Así que, con el itinerario sugerido, puedes poner y quitar etapas en función del tiempo que tengas, preferencias y presupuesto; sea la elección que sea, volverás a casa la mar de satisfecho. ¿Vamos a ver la belleza natural en estado puro?

Ruta por el norte de España en coche

La decisión de entrar y salir por Bilbao fue el precio de los vuelos y el del alquiler de coche. Después de pasar dos días en Bilbao y alrededores, el primer destino fue Castro Urdiales y de ahí las cuevas de Altamira, (dejé Santander y San Vicente de la Barquera para la vuelta). Así que, verás que el recorrido es un tanto «circular».

Este post de la ruta por el norte de España en Asturias y Cantabria es un resumen de los sitios que puedes ver, de los platos que puedes degustar y de los lugares donde te puedes alojar. Para más información, he preparado un post día por día para que puedas organizar mejor tu viaje.

Las etapas fueron las siguientes:

• Día 1: Bilbao – Castro Urdiales – Cueva de Altamira – Santillana del Mar – Arenas de Cabrales

• Día 2: Excursión al Pico Urriellu

• Día 3: Ruta del Cares – Caín (León) – 4×4 Picos de Europa

• Día 4: Santuario y lagos de Covadonga – Cangas de Onís

• Días 5 y 6: Descenso del Sella – Oviedo

• Días 7 y 8: Oviedo – Parque Natural de Somiedo

• Día 8: Cudillero, Lastres y costa asturiana

• Día 9: San Vicente de la Barquera – Comillas

• Día 10: Santander – Bilbao

¿Qué hacer y qué ver en esta ruta por el norte de España?

Este es el resumen de lo que puedes ver en esta ruta por el norte de España en 10 días.

¿Qué comer en el norte de España?

El precio del menú diurno es de unos 12 € y tienes entrante, segundo y postre. La relación calidad-precio es muy buena y las cantidades, sobre todo las asturianas, son de escándalo. Puedes pedir un cachopo para dos y todavía sobrarte comida.

Productos y comida de Asturias

• Cachopo, dos filetes enormes de ternera empanados y rellenos de jamón serrano y queso (o lo que se tercie), se sirve con patatas o ensalada o todo. ¡Reventar es poco!
• Fabada asturiana son alubias blancas que se sirven con chorizo, morcilla… De lo mejorcito que probé en Asturias. Un consejo, tiene un proceso digestivo bastante lento, así que, a no ser que hayas subido al Pico Urriellu, mejor déjalo para el almuerzo.

• Carne: lechazo al horno, caldereta de cordero.
• Habas con almejas (fabes con amasueles).
• Pastel de cabracho. A desgustar en las localidades costeras de Asturias.
• Callos a la asturiana.
• Gochu para todo. Es decir, el cerdo para unos chorizos sublimes, morcilla y lacón.
• El queso de D.O. de Cabrales en cualquiera de sus variantes te encantará: en paté, en salsa, en ensalada…
• Una tabla de quesos con Gamonéu (¡top 10!), Afuega’l Pitu, Cabrales…

• Casadielles: postre típico a base de masa frita con nueces y anís.
• Carbayones: dulce típico de crema.
• Arroz con leche: en cualquiera de los menús tendrás incluido este postre.
• Sidra: no puedes irte sin probarla. Algo muy típico, tan típico como la manera de servirla. Eso sí, bebes al ritmo del camarero y de un trago.

Productos y comida de Cantabria

• Pescados y maricos: lubina, merluza, cabracho, langosta, almejas, percebes, berberechos…
• Carne: chorizos que tampoco falten, carne de caza como el ciervo o jabalí y sobre todo, carne de ternera.
• Cocido montañés a base de alubias, berzas, chorizo, costilla y morcilla. Mismo consejo que con la fabada, ¡de proceso digestivo lento!
• Anchoas de Santoña.
• Almejas a la cazuela.
• Rabas de calamar.
• Merluza en salsa verde.
• Quesos. Queso nata de Cantabria D.O., el queso azul Picón de Tresviso, ahumados y quesucos de Liébana.
• Quesada pasiega. Para el postre.
• Sobao pasiego. Dulce para tentempié, desayuno, etc.
• Orujo. Aguardiente.

Alojamiento en la ruta por el norte de España

Si te da pereza buscar o prefieres que te aconseje, aquí te dejo nuestros alojamientos durante la ruta. Me gustaron todos, fueron realmente acertados. Aunque te los detallo en cada post, este es el resumen:

• Hostal Poncebos. Ubicado en Poncebos, ideal para iniciar la rutas del Cares o el Picu Urriellu.  Habitaciones sencillas y cómodas; me pareció genial por su localización, precio y atención recibida, ¡volvería sin dudarlo!
• Azabache Cardes. Ubicado en Cardes, a dos minutos de Cangas de Onís y a ocho minutos de la entrada para acceder a la carretera de los lagos de Covadonga. Un alojamiento tranquilo y bien decorado.
• Pensión San Pelayo. Este alojamiento está ubicado en pleno centro de Cangas de Onís, lo tienes todo a mano. Restaurantes, tiendas, aparcamiento a 5 minutos (gratis) y el famoso puente. La pensión está renovada por completo y tiene más pinta de hotel boutique que de pensión (creo que de pensión solo le queda el nombre), buena ducha y un decorado muy acogedor, precio económico y excelente atención. ¡Y enfrente la sidrería!
• Hotel Rural Somiedo. Uno de los mejores alojamientos de la ruta por su ubicación, habitación y cama comodísimas, simpatiquísimos dueños, desayuno. Las ventanas con vistas a la montaña eran espectaculares.
• Alojamientos El Páramo. Está ubicado en San Vicente de la Barquera, me encantó el trato de la dueña, la ubicación tranquila y la habitación amplia y cómoda..

Otros alojamientos céntricos para todos los gustos y bolsillos, por si prefieres hacer la ruta de 3 días en Cantabria y alojarte en Santander:

• Hostal Cabo Mayor. Está ubicado cerca de la estación de trenes y autobuses y a 5 minutos a pie del puerto. Un alojamiento céntrico con muchos restaurantes y cafeterías en los alrededores. Habitaciones sencillas y a buen precio.
• Art Suite. A escasos minutos a pie del embarcadero de Santander, los raqueros y el MUPAC. Ofrece apartamentos para dos o más personas con una decoración muy bonita. Ideal para parejas o familias.
• Suite Home Pinares. Está situado cerca del Gran Hotel Sardinero y de la playa. Muy buena relación calidad-precio. Ideal para parejas.

Si tu ruta asturiana tiene como objetivo pasar la noche en algunas de las ciudades, estos son los alojamientos recomendados y con buenos de otros viajeros en Oviedo y Gijón.

Oviedo

• Hotel Rosal: Ubicado en el centro, a 5 minutos a pie de los lugares más emblemáticos, a 200 metros de la plaza del Fontán. Habitaciones sencillas pero modernas, una ubicación excelente y una buena relación calidad-precio.
• Hotel Clarín: Ubicado a 5 minutos de la calle Gascona, un hotel muy moderno y elegante que trabaja con dos aparcamientos muy cercanos para que no te preocupes de nada.
• Hotel Gran Regente: Ubicado en el centro histórico, cerca del teatro Campoamor. Con habitaciones amplias, modernas, algunas con terraza y si te quieres dar un capricho, también tiene suites.
• Hotel Carreño: Ubicado cerca de la estación de autobuses de Oviedo y en la falda del Monte Naranco (iglesias prerrománicas). Habitaciones familiares, bar y si quieres llevarte a tu mascota, es más que bienvenida.

Gijón

• Hostel Gijón Centro. Una opción económica en el centro de Gijón. Se encuentra a 170 metros de la playa de san Lorenzo y el puerto.
• Balenax Pensión. Este alojamiento cuenta con unas habitaciones sencillas y bonitas, traslado al aeropuerto; está situado cerca de la Plaza Mayor.
• Hotel San Miguel. Muy cerquita de la playa de San Lorenzo, a tan solo 100 metros. Una monada de habitaciones muy luminosas. Tiene servicio de traslado al aeropuerto.
• Hotel Central Gijón. Alójate en el centro de Gijón, este hotel estilo boutique tiene unas habitaciones bonitas y también admite mascotas.
• Hotel Blue Santa Rosa. Un acierto seguro, desayunos excelentes, habitaciones amplias y modernas. Situado en el centro.
• Hotel Costa Verde. Situado junto a la plaza Europa, a 5 minutos a pie del casco antiguo, cuenta con habitaciones sencillas y un buen desayuno.

Actividades y excursiones en el norte de España

Si además de todo lo detallado, quieres hacer alguna actividad como el descenso del Sella, tienes tu campamento base en Santander o alrededores y quieres hacer excursiones de un día, te dejo los enlaces para que puedas diseñar el itinerario fácilmente y a tu gusto:

Senderismo por los picos de Europa y balneario. Un itinerario por la parte cántabra de los picos de Europa, terminando con un baño en el balneario de La Hermida. ¿Qué más se puede pedir? Fábrica de anchoas y paseo en barco por Santoña. ¿Además de sobaos pasiegos quieres comer las típicas anchoas de Santoña? No te pierdas este tour con visita a la fábrica y paseo en barco incluido.

¡Un itinerario inolvidable de 10 días por España!

¿Quieres visitar otros lugares de Asturias? ¿Hacer una ruta que combine otros lugares del norte de España? ¡Sigue estos enlaces! 😉