Ruta por el norte de España: Asturias y Cantabria

Esta ruta por el norte de España en coche ha sido un viaje completísimo con una combinación de cultura, turismo activo, naturaleza y gastronomía excelentes. La ruta que te propongo es de 10 días en Asturias y Cantabria, pero estuvimos 12 días (2 en Bilbao) y dejamos Gijón para otra ocasión. Así que con el itinerario sugerido, puedes poner y quitar etapas en función del tiempo que tengas, preferencias y presupuesto; sea la elección que sea, volverás a casa la mar de satisfecho. ¿Nos vamos a ver la belleza natural en estado puro? 

Ruta por el norte de España en coche

Aterrizamos en Bilbao, recogimos el coche de alquiler y volvimos a dejarlo en Bilbao. La decisión de entrar y salir por Bilbao fue el precio de los vuelos y el precio más económico del alquiler de coche junto con su devolución. Después de pasar dos días en Bilbao y alrededores, nos fuimos a Castro Urdiales y de ahí a ver las cuevas de Altamira, dejando Santander y San Vicente para la vuelta.

Las etapas son las siguientes:

• Día 1: Bilbao – Castro Urdiales – Cueva de Altamira – Santillana del Mar – Arenas de Cabrales
• Día 2: Excursión al Pico Urriellu
• Día 3: Ruta del Cares – Caín (León) – 4×4 Picos de Europa
• Día 4: Santuario y lagos de Covadonga – Cangas de Onís
• Día 5 y 6:Descenso del Sella – Oviedo
• Días 7 y 8: Oviedo – Parque Natural de Somiedo
• Día 8: Cudillero y costa asturiana
• Día 9: San Vicente de la Barquera – Comillas
• Día 10: Santander – Bilbao

¿Qué hacer y qué ver en esta ruta por el norte de España?

Qué ver y qué hacer en esta ruta por Cantabria:

• Ver la impecable réplica de la cueva de Altamira
• Visitar el Capricho de Gaudí en Comillas
• Ver las mareas de San Vicente de la Barquera y degustar su pescado y marisco
• Pasear por las calles empedradas de Santillana del Mar
• Subir al Palacio de la Magdalena en Santander
• Visitar la cueva de El Soplao
• Subir al teleférico de Fuente Dé
• Probar las anchoas de Santoña

Qué ver y qué hacer en esta ruta por Asturias:

• Subir hasta la base del Pico Urriellu (Naranco de Bulnes)
• Realizar la ruta del Cares
• Hacer senderismo en los Picos de Europa
• Vistar el santuario y los lagos de Covadonga
• Intentar divisar osos en el parque natural de Somiedo
• Conocer el casco antiguo de Oviedo
• Visitar las iglesias prerrománicas a las afueras de Oviedo
• Probar la fabada asturiana, el cachopo, las fabes con amasueles, el queso Cabrales… ¡Y no venir con kilos de más!
• ¡Intentar escanciar sidra!
• Hacer el descenso del Sella en canoa, kayak o si el agua lo permite, rafting.

¿Qué comer en el norte de España?

El precio del menú diurno es de unos 12 € y tienes entrante, segundo y postre. La relación calidad-precio es muy buena  y las cantidades, sobre todo las asturianas, son de escándalo. Puedes pedir un cachopo para dos y todavía sobrarte comida.

Nuestra fórmula de comidas fue completamente diferente a la de la ruta de los cátaros; los días de excursión – bocadillo y botella de agua – (el agua del grifo excelente) y si el día no iba de excursión, entonces un menú. Por la noche, plato único, no siempre los menús incluyen todo lo que quieres probar típico y acompañando a ese plato, un poco de sidra.

Productos y comida de Asturias

• Cachopo, dos filetes enormes de ternera empanados y rellenos de jamón serrano y queso (o lo que se tercie), se sirve con patatas o ensalada o todo. ¡Reventar es poco!
• Fabada asturiana son alubias blancas que se sirven con chorizo, morcilla… De lo mejorcito que probé en Asturias. Un consejo, tiene un proceso digestivo bastante lento, así que, a no ser que hayas subido al Pico Urriellu, mejor déjalo para el almuerzo.

• Carne: lechazo al horno, caldereta de cordero.
• Habas con almejas (fabes con amasueles).
• Pastel de cabracho. A desgustar en las localidades costeras de Asturias.
• Callos a la asturiana.
• Gochu para todo. Es decir, el cerdo para unos chorizos sublimes, morcilla y lacón.
• El queso de D.O. de Cabrales en cualquiera de sus variantes te encantará: en paté, en salsa, en ensalada…
• Una tabla de quesos con Gamonéu (¡top 10!), Afuega’l Pitu, Cabrales…
• Casadielles: postre típico a base de masa frita con nueces y anís.
• Carbayones: dulce típico de crema.
• Arroz con leche: en cualquiera de los menús tendrás incluido este postre.
• Sidra: no puedes irte sin probarla. Algo muy típico, tan típico como la manera de servirla. Eso sí, bebes al ritmo del camarero y de un trago.

Productos y comida de Cantabria

• Pescados y maricos: lubina, merluza, cabracho, langosta, almejas, percebes, berberechos…
• Carne: chorizos que tampoco falten, carne de caza como el ciervo o jabalí y sobre todo, carne de ternera.
• Cocido montañés a base de alubias, berzas, chorizo, costilla y morcilla. Mismo consejo que con la fabada, ¡de proceso digestivo lento!
• Anchoas de Santoña.
• Almejas a la cazuela.
• Rabas de calamar.
• Merluza en salsa verde.
• Quesos. Queso nata de Cantabria D.O., el queso azul Picón de Tresviso, ahumados y quesucos de Liébana.
• Quesada pasiega. Para el postre.
• Sobao pasiego. Dulce para tentempié, desayuno, etc.
• Orujo. Aguardiente.

Alojamiento en la ruta por el norte de España

Si te da pereza buscar o prefieres que te aconseje, aquí te dejo nuestros alojamientos durante la ruta. Me gustaron todos, fueron realmente acertados. Aunque te los detallo en cada post, este es el resumen:

• Hostal Poncebos. Ubicado en Poncebos, ideal para iniciar la rutas del Cares o el Picu Urriellu.  Habitaciones sencillas y cómodas; me pareció genial por su localización, precio y atención recibida, ¡volvería sin dudarlo!
• Azabache Cardes. Ubicado en Cardes, a dos minutos de Cangas de Onís y a ocho minutos de la entrada para acceder a la carretera de los lagos de Covadonga. Un alojamiento tranquilo y bien decorado.
• Pensión San Pelayo. Este alojamiento está ubicado en pleno centro de Cangas de Onís, lo tienes todo a mano. Restaurantes, tiendas, aparcamiento a 5 minutos (gratis) y el famoso puente. La pensión está renovada por completo y tiene más pinta de hotel boutique que de pensión (creo que de pensión solo le queda el nombre), buena ducha y un decorado muy acogedor, precio económico y excelente atención. ¡Y enfrente la sidrería!
• Hotel Rural Somiedo. Uno de los mejores alojamientos de la ruta por su ubicación, habitación y cama comodísimas, simpatiquísimos dueños, desayuno. Las ventanas con vistas a la montaña eran espectaculares.
• Alojamientos El Páramo. Está ubicado en San Vicente de la Barquera, me encantó el trato de la dueña, la ubicación tranquila y la habitación amplia y cómoda.

Otros alojamientos céntricos para todos los gustos y bolsillos, por si prefieres hacer la ruta de 3 días en Cantabria y alojarte en Santander:

• Hostal Cabo Mayor
• Art Suite
• Suite Home Pinares
• Hotel Chiqui
• Hotel Silken Coliseum
• Hotel Silken Río Santander
• Hotel Bahía

Si tu ruta asturiana tiene como objetivo pasar la noche en la ciudad, estos son los alojamientos sugeridos por otros viajeros en Oviedo y Gijón.

Oviedo:

• Hotel Rosal: Ubicado en el centro, a 5 minutos a pie de los lugares más emblemáticos, a 200 metros de la plaza del Fontán. Habitaciones sencillas pero modernas, una ubicación excelente y una buena relación calidad-precio.
• Hotel Clarín: Ubicado a 5 minutos de la calle Gascona, un hotel muy moderno y elegante que trabaja con dos aparcamientos muy cercanos para que no te preocupes de nada.
• Hotel Gran Regente: Ubicado en el centro histórico, cerca del teatro Campoamor. Con habitaciones amplias, modernas, algunas con terraza y si te quieres dar un capricho, también tiene suites.
• Hotel Carreño: Ubicado cerca de la estación de autobuses de Oviedo y en la falda del Monte Naranco (iglesias prerrománicas). Habitaciones familiares, bar y si quieres llevarte a tu mascota, es más que bienvenida.

Gijón

• Hostel Gijón Centro. Una opción económica en el centro de Gijón. Se encuentra a 170 metros de la playa de san Lorenzo y el puerto.
• Balenax Pensión. Este alojamiento cuenta con unas habitaciones sencillas y bonitas, traslado al aeropuerto; está situado cerca de la Plaza Mayor.
• Hotel San Miguel. Muy cerquita de la playa de San Lorenzo, a tan solo 100 metros. Una monada de habitaciones muy luminosas. Tiene servicio de traslado al aeropuerto.
• Hotel Central Gijón. Alójate en el centro de Gijón, este hotel estilo boutique tiene unas habitaciones bonitas y también admite mascotas.
• Hotel Blue Santa Rosa. Un acierto seguro, desayunos excelentes, habitaciones amplias y modernas. Situado en el centro.
• Hotel Costa Verde. Situado junto a la plaza Europa, a 5 minutos a pie del casco antiguo, cuenta con habitaciones sencillas y un buen desayuno.

Actividades y excursiones en el norte de España

Si además de todo lo detallado, quieres hacer alguna actividad como el descenso del Sella o simplemente tienes tu campamento base en Santander o alrededores y quieres hacer excursiones de un día, te dejo los enlaces para que puedas diseñar el itinerario fácilmente y a tu gusto:

• Descenso del Sella. ¡Me encantó, muy divertido y con vistas espectaculares! Lo mejor de todo es que vas a tu ritmo, tienes todo el día para ir descendiendo, vas sin guía, ya que la dificultad es mínima. Para más emoción, hay puestecitos de comida y sidra durante toda la bajada. ¡Naturaleza + comida = felicidad absoluta!  
• Descenso de cañones. Para los más atrevidos y con ganas de adrenalina ¡un descenso de cañones en Asturias!
• Autobús turístico en Santander. Si no tienes tiempo, los autobuses te llevarán siempre por los sitios más emblemáticos de las ciudades y sin preocuparte de aparcamientos ni tickets de hora.
• Excursión a Comillas y al Capricho de Gaudí. Un imprescindible si estás en Cantabria, este edificio es una obra de arte tanto por fuera como por dentro. ¡Te lo recomiendo!
• Ruta gastronómica por los valles pasiegos. Si te gusta comer tanto como a mí, esta es tu ruta, hay que probarlo todo y si pueden ser los dulces típicos, mejor que mejor.

¡Un itinerario inolvidable de 10 días por España!