{"id":65247,"date":"2024-06-15T07:00:00","date_gmt":"2024-06-15T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.caracolviajero.com.es\/blog\/?p=65247"},"modified":"2024-09-10T19:12:09","modified_gmt":"2024-09-10T17:12:09","slug":"seitan-con-verduras-salteadas-y-salsa-hoisin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caracolviajero.com.es\/blog\/seitan-con-verduras-salteadas-y-salsa-hoisin\/","title":{"rendered":"Seit\u00e1n con verduras salteadas y salsa hoisin"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta de <strong>seit\u00e1n con verduras salteadas con salsa hoisin<\/strong> es una opci\u00f3n de cena ideal si quieres algo rico y f\u00e1cil, preparado en 20 minutos. \u00a1Apunta la receta!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\"><strong><span style=\"color: #135e69;\">INGREDIENTES<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-wp-svg-icons-icon-food-wrap-i-seitan-con-verduras-salteadas-para-2-personas\"><strong><span style=\"color: #135e69;\"><i class=\"wp-svg-food food\"><\/i> Seit\u00e1n con verduras salteadas para 2 personas:<\/span><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 cucharadas soperas de salsa de soja<\/li>\n\n\n\n<li>3 cdas de aceite de s\u00e9samo<\/li>\n\n\n\n<li>3\/4 taza de caldo vegetal<\/li>\n\n\n\n<li>3 cdas de <a href=\"https:\/\/amzn.to\/4c6dkLM\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">salsa hoisin<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1 cda de maicena<\/li>\n\n\n\n<li>1 cda de vinagre de arroz<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo<\/li>\n\n\n\n<li>1 cdita de jengibre fresco rallado<\/li>\n\n\n\n<li>250 g de seit\u00e1n<\/li>\n\n\n\n<li>2 zanahorias<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 calabac\u00edn<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebolleta<\/li>\n\n\n\n<li>Arroz hervido o fideos de arroz para acompa\u00f1ar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-preparacion-del-seitan-con-verduras-salteadas\">Preparaci\u00f3n del seit\u00e1n con verduras salteadas<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Prepara la salsa para el seit\u00e1n con verduras: mezcla el caldo vegetal, la salsa de soja, el aceite de s\u00e9samo, la salsa hoisin, la maicena, el vinagre de arroz, el ajo machacado y el jengibre rallado.<\/li>\n\n\n\n<li>En una sart\u00e9n bien grande o&nbsp;<em><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3XdJkHD\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">wok<\/a>,<\/em> calienta el aceite a fuego medio. A\u00f1ade la salsa y cuando empiece a espesar (en unos cinco minutos), ret\u00edrala del fuego y ap\u00e1rtala.<\/li>\n\n\n\n<li>Pela y corta a tiras las verduras: las zanahorias, el calabac\u00edn y las cebolletas. Corta a tiras el seit\u00e1n.<\/li>\n\n\n\n<li>En el wok anterior calienta un poco de aceite a fuego fuerte y a\u00f1ade las verduras, coc\u00ednalas durante 2-3 minutos. Tienen que estar al dente.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade la salsa y sigue cocinando y removiendo con el fuego fuerte durante un par de minutos m\u00e1s.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve el seit\u00e1n con verduras salteadas con arroz, fideos de arroz o incluso con quinoa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.caracolviajero.com.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/seitan-con-verduras-salteadas.jpg\" alt=\"Seit\u00e1n con verduras salteadas\" class=\"wp-image-65261\" width=\"563\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/www.caracolviajero.com.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/seitan-con-verduras-salteadas.jpg 1125w, https:\/\/www.caracolviajero.com.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/seitan-con-verduras-salteadas-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.caracolviajero.com.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/seitan-con-verduras-salteadas-45x60.jpg 45w\" sizes=\"auto, (max-width: 563px) 100vw, 563px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Seit\u00e1n con verduras salteadas<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><i class=\"wp-svg-alarm-2 alarm-2\"><\/i> Tiempo total para comer seit\u00e1n con verduras salteadas y salsa hoisin: 20 minutos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ajusta de sal si lo consideras necesario, pero piensa que la salsa de soja ya es bastante salada.<\/li>\n\n\n\n<li>A este plato chino se le suelen a\u00f1adir dos cucharaditas de az\u00facar, en mi caso las he omitido porque considero que est\u00e1 riqu\u00edsimo as\u00ed.<\/li>\n\n\n\n<li>Si te gusta el picante, tambi\u00e9n puedes a\u00f1adir guindilla en polvo a la salsa.<\/li>\n\n\n\n<li>Puede a\u00f1adirle unos ramilletes de br\u00f3coli y cocinarlo como las otras verduras.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.caracolviajero.com.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/seitan-con-verduras.jpg\" alt=\"Seit\u00e1n con verduras salteadas\" class=\"wp-image-65260\" width=\"563\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/www.caracolviajero.com.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/seitan-con-verduras.jpg 1125w, https:\/\/www.caracolviajero.com.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/seitan-con-verduras-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.caracolviajero.com.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/seitan-con-verduras-45x60.jpg 45w\" sizes=\"auto, (max-width: 563px) 100vw, 563px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Seit\u00e1n con verduras<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas son otras ideas de recetas chinas que puede que te interesen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.caracolviajero.com.es\/blog\/kung-pao-chino\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pollo kung pao chino | Receta en 30 minutos<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.caracolviajero.com.es\/blog\/chow-mein-de-pollo-y-verduras-en-20-minutos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Chow mein de pollo y verduras en 20&nbsp;minutos<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Sigue los enlaces de abajo para m\u00e1s recetas e inventos culinarios!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receta de seit\u00e1n con verduras salteadas con salsa hoisin es una opci\u00f3n de cena ideal si quieres algo rico y f\u00e1cil, preparado en 20 minutos. \u00a1Apunta la receta! 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