Esta ruta de 5 días por Granada, las Alpujarras y el desierto de Tabernas es un viaje de contrastes: desde la sofisticación del último reino nazarí y el aire puro de las cumbres de Sierra Nevada, hasta el silencio mineral del desierto de Almería. He diseñado este itinerario para que disfrutes de la historia viva de Granada, la paz de los pueblos de las Alpujarra, las casas-cueva de Guadix y la nostalgia cinematográfica del Western Leone en el desierto de Tabernas.
CONTENIDO
Preguntas frecuentes para esta ruta de 5 días por Granada
Aquí te dejo algunas de las dudas más frecuentes para organizar esta ruta de 5 días por Granada, las Alpujarras y el desierto de Tabernas.
¿Cuál es la mejor época para viajar?
La mejor época para viajar es primavera y otoño. En 2026 los veranos están siendo muy extremos en Tabernas y Guadix (superando los 40 °C), y en invierno la Alpujarra podría requerir cadenas para la nieve.
¿Qué opciones tengo si hago esta ruta por Granada con niños?
Las cuevas de Guadix y el poblado del oeste en Tabernas les fascinarán. En la Alhambra, las historias de cuentos y leyendas les pueden mantener entretenidos, mientras que en los pueblos de las Alpujarras pueden corretear mientras tú desconectas (si te dejan) del mundo.
¿Qué planes me recomiendas si voy a hacer esta ruta por Granada en pareja?
Granada y la Alpujarra son de los destinos más románticos de España. Recomiendo especialmente los atardeceres en el Albaicín o una noche en una de las casas-cueva de Guadix, silencio absoluto en su interior a menos que tu pareja ronque 😀 .
¿Cómo es la conducción para este viaje?
No tuve ningún problema, no es difícil, pero sí lenta en la Alpujarra y los días que hay niebla, aún más. Si vas de copiloto, toma Biodramina para esas curvas que te llevan al paraíso alpujarreño 😉 . La autovía A-92 para ir a Guadix y Tabernas está en perfecto estado (al meno en este 2026).
Ruta de 5 días por Granada, las Alpujarras y el desierto de Tabernas
Como mi ruta empezó desembarcando mi vehículo en el barco de Baleària (es lo que tiene vivir en una isla…), me hice la friolera de 475 km desde Denia hasta Granada en una tarde. Desde ahí ya empecé mi ruta por tierras granadinas. Si vas a hacer lo mismo o similar, aparca el coche dos días en Granada capital, ya que no lo vas a necesitar, y/o alquílalo más tarde para después cogerlo durante tres días y recorrer los pueblos de las Alpujarras (el coche es imprescindible para sacar el máximo partido a tus días de viaje). Cuando hayas visitado estos pueblos, dirígete hacia Guadix y por último cruza el desierto de Tabernas para visitar alguno de los antiguos estudios cinematográficos donde se rodaron películas del oeste. En mi caso, te presento el Western Leone, pero tienes otros dos: Oasys MiniHollywood y Fort Bravo. Después de esta visita, ya me puse rumbo a casa. Así que, ya bien sea que tengas que coger el barco u otro destino, estoy segura de que te irás a tu hogar la mar de feliz. ¡Es un viajazo! Y, si no, ¡que se lo digan a los guiris! 🙂
Días 1 y 2 – Ruta por Granada capital
Granada tiene ese magnetismo que te atrapa desde el primer paso. Y aunque la majestuosidad de la Alhambra y el Generalife son motivos más que suficientes para visitarla, la ciudad esconde mucho más: desde la sobriedad de la catedral y los sepulcros de los Reyes Católicos hasta tesoros como el palacio de la Madraza o el corral del Carbón.
Te recomiendo pasar al menos dos días completos en Granada.
TOURS RECOMENDADOS PARA ENTERARTE DE TODO 💡 Free tour por Granada. El tour imprescindible por la ciudad, conoce toda la historia, datos curiosos y más. 💡 El tour nocturno por Granada es un plan genial si quieres conocer el centro histórico de noche. 💡 Estos me encantan ➡ reserva el free tour de los misterios y leyendas de Granada, si te gustan las historias de miedo o similar. 💡 En el free tour de los Reyes Católicos descubrirás la Catedral, la Capilla Real y la Alcaicería. 💡 Además, no te puedes perder las visitas guiadas por el barrio del Albaicín y el Sacromonte. |
¿Qué lugares visitar en Granada capital?
La Alhambra de Granada y los jardines del Generalife. Una de las obras maestras árabes más importantes del mundo. La Alhambra viene del nombre árabe al-Ħamrā (La Roja) y fue la residencia real del primer monarca del Reino Nazarí de Granada.
💡 Te recomiendo que reserves la entrada para ver la Alhambra y los Palacios Nazaríes con antelación. 💡 También tienes la opción de hacer un tour nocturno por la Alhambra y los Palacios nazaríes para disfrutar de esta maravilla arquitectónica desde una perspectiva diferente. |
El Generalife, Yannat al-arif, es una villa con jardines que en su día fue utilizada por los reyes musulmanes como lugar de descanso.
| 💡 Reserva la entrada que incluya todo: la Alcazaba, los palacios Nazaríes, el Generalife, el palacio de Carlos V y el baño de la mezquita. Para una vez que vas, ¿no? No te pierdas nada. |
La catedral de Granada. En el interior se custodian los sepulcros de los Reyes Católicos, un lugar con una carga histórica impresionante. Fue la propia Isabel quien ordenó levantar este templo, situado estratégicamente junto a los edificios más emblemáticos de la ciudad: la Madraza, la Alcaicería, la Curia y el Palacio Arzobispal. Además de su arquitectura, podrás contemplar de cerca objetos personales tan simbólicos como la corona de la reina y la espada del rey. Horarios 2026: Abierta de lunes a sábado de 10:00 a 18:15; los domingos el horario es de 15:00 a 18:15.
| 💡 Reserva la visita guiada por la catedral y la Capilla Real, imprescindible. |
- El barrio del Realejo, el antiguo barrio judío de Granada y uno de los rincones con más solera de la ciudad. Aquí te espera el emblemático Cristo de los Favores, pero más allá de la devoción, lo que realmente atrapa es la historia de sus calles, donde convivieron en armonía judíos, cristianos y musulmanes. ¡No te pierdas la esencia de este crisol de culturas granadino!
- El barrio del Albaicín (imprescindible), antiguo barrio árabe declarado Patrimonio de la Humanidad.
- Mirador de San Nicolás. No hay visita a Granada que se precie sin disfrutar de un atardecer desde este punto para contemplar la Alhambra en todo su esplendor. Pero si buscas una alternativa un poco menos concurrida, mi consejo personal es que subas hasta el Mirador de San Miguel Alto; es menos conocido, pero las vistas de la ciudad al atardecer son, simplemente, inmejorables.
- El corral del carbón, la alhóndiga andalusí mejor conservada. Situada en pleno centro de la ciudad.
- La Plaza Nueva es la plaza más antigua de Granada, ubicada en la Carrera del Darro, un lugar ideal para sentarse a tomar algo en terrazas o teterías de la zona.
- El palacio de la Madraza. Aunque este palacio es más pequeño que el icono de la ciudad, su decorado intrincado te recordará al de la Alhambra. Me gustó mucho, vale la pena.
- Baños árabes, el Bañuelo de Granada son una auténtica joya del siglo XI, de los mejor conservados de la península. Se encuentran situados en la emblemática Carrera del Darro, concretamente en los bajos de una casa particular. Merece la pena entrar para admirar sus bóvedas con tragaluces en forma de estrella, que te transportan directamente a la época del esplendor andalusí.
- Monasterio de la Cartuja de Granada es, sin duda, una de las cumbres del barroco español. Aunque su construcción comenzó en 1516, el proceso se prolongó durante tres siglos, lo que dio lugar a una ornamentación de una riqueza visual asombrosa, especialmente en su Sagrario y su Sacristía. Me parece una parada imprescindible para entender la evolución del arte religioso en la ciudad.
- El real monasterio de San Jerónimo, el primero monasterio cristiano tras la reconquista de los Reyes Católicos construido en Granada.
- La basílica y el hospital de San Juan de Dios datan del siglo XVII y XVIII, la basílica alberga una imponente capilla mayor dorada. Merece la pena la visita al interior de todas sus dependencias.
- El barrio de Sacromonte y su abadía. Este es el barrio gitano de Granada, famoso por las típicas «cuevas» donde los lugareños habitan. Su abadía muestra el pasado cultural y religioso de Granada, y al que los granadinos suben en romería el primer fin de semana de febrero. Visita también el museo del Sacromonte para conocer la evolución de las cuevas y sus habitantes. El barrio de Sacromonte también ofrece a sus visitantes espectáculos de flamenco.
- Y no te olvides de callejear por el zoco árabe y de tapear, por supuesto.
¿Dónde dormir en Granada ciudad?
Estas son mis recomendaciones para alojarse en Granada con buenas referencias de otros viajeros:
- El Honest Granada Hotel está ubicado en el centro histórico, cerca de la catedral, la Capilla Real y los baños árabes.
- Hostel Casa Mercader de Sedas. Ubicación en el Realejo, este alojamiento ofrece tanto habitaciones compartidas como privadas. Además de estar bien ubicado y ser económico, el edificio es una casa tradicional andaluza con patio interior típico.
- Hotel Rosa D’oro. Ubicado en Carrera del Darro, básicamente quiere decir que tendrás la Alhambra cruzando el río. ¡Ojo! ¡Pero no te creas que no tendrás que subir cuestas para llegar al monumento granadino! Alojamiento a buen precio y un edificio interior precioso.
- Khu Hotel. Situado en las inmediaciones de la catedral de Granada. Un alojamiento céntrico e impecable a muy buen precio.
Tienes un post más extenso dedicado a la ciudad de Granada aquí abajo:
Días 3 y 4 – Las Alpujarras
Las Alpujarras no son solo un destino, son un viaje al pasado morisco de Andalucía. Prepárate para curvas con vistas de infarto y una de las gastronomías más contundentes del sur. Las Alpujarras son ese rincón de Granada donde el tiempo parece haberse detenido entre bancales y casas de tejados planos.
Lanjarón
Comienza en Lanjarón, el pueblo del agua. No te vayas sin recorrer el barrio del Hondillo, lleno de macetas y rincones típicos, o probar el agua de sus 23 fuentes con poemas de Lorca.
Sube a las ruinas del castillo de Lanjarón. Es un paseo corto de unos 15-20 minutos desde el centro que ofrece unas vistas espectaculares del valle.
Órgiva
A escasos minutos en coche se llega a Órgiva, considerada la capital administrativa y el motor de la comarca. Aquí la esencia más pura de la tradición alpujarreña convive en total armonía con una comunidad internacional, bohemia y vibrante que le da una personalidad propia.
Soportújar
Continúa hacia Soportújar, el famoso pueblo de las brujas. Si vas con niños, los más pequeños se divertirán cuando busquen la escoba mágica y otros rincones curiosos.
Pampaneira
Explora el barranco del Poqueira, declarado Conjunto Histórico-Artístico en 1982. Empieza tu recorrido en el bellísimo pueblo de Pampaneira y contempla el famoso cartel de azulejos que te da la bienvenida: «Viajero, quédate a vivir con nosotros». Piérdete por sus callejuelas blancas, asómate a su antiguo lavadero, entra en su iglesia y visita la fábrica de chocolate artesanal. Para cerrar el día con broche de oro, reserva mesa y disfruta de una cena tradicional en La Chistera.
Bubión
Sigue descendiendo por el barranco del Poqueira hasta alcanzar el escalón intermedio: Bubión. Si buscas la cara más auténtica y sosegada de la Alpujarra, este es tu lugar. Detente a observar cómo este pueblo ha sabido conservar como ninguno su trazado bereber original, una herencia viva que se siente en cada rincón. Bubión es el sitio perfecto para capturar la esencia más pura de la zona sin las aglomeraciones de otros puntos.
Capileira
Alcanza la cima del barranco del Poqueira en Capileira, el «balcón de las nubes», situado a casi 1500 metros de altitud. Detente en este mirador natural de infarto, el último pueblo antes de que el asfalto ceda el paso a las imponentes cumbres de Sierra Nevada.
Si eres amante del senderismo y la montaña, conviértelo en tu destino favorito. Recorre su laberinto de casas blancas coronadas por las icónicas chimeneas de sombrero, respira el aire fresco que recorre sus calles y deja que tu vista se pierda en un horizonte que parece no tener fin.
Trevélez
Ve hasta Trevélez, famoso en todo el mundo por su jamón y por ostentar el título de uno de los pueblos más altos de España. Recorre sus tres barrios escalonados en la ladera del monte y sumérgete en una experiencia de montaña pura bajo la sombra del Mulhacén.
Tienes un post dedicado a las Alpujarras aquí abajo:
¿Dónde dormir en las Alpujarras?
- Si quieres relajarte, alójate en el Hotel Balneario de Lanjarón, lleno de comodidades y un spa que ofrece baños termales, hidromasaje, sauna y pediluvio.
- El hotel rural Alfajía de Antonio está situado en Capileira con una terraza para deleitarse con las vistas preciosas y unas habitaciones decoradas con mucho gusto. Plan romántico 100 %.
- En Estrella de las Nieves tienes de todo, hasta una piscinita en la terraza. Situado en Pampaneira, este alojamiento cuenta con un desayuno excepcional y unas vistas a la sierra impresionantes.
- Un hostal recién reformado en Trevélez: el hostal Mulhacén tiene una ubicación y unas vistas excelentes.
Día 5 – Guadix y el desierto de Tabernas
Abandona las cumbres de la Alpujarra y dirígete hacia el norte para descubrir Guadix, una de las localidades con más historia de toda la península. Fundada como la colonia romana de Julia Gemella Acci, hoy te recibe con un paisaje único donde las cúpulas barrocas contrastan con las chimeneas blancas que brotan directamente del suelo arcilloso.
- Dirígete al barrio de las Cuevas, un laberinto habitado por más de 3000 personas en viviendas bioclimáticas excavadas en la roca. No te limites a verlas desde fuera; entra en el Centro de Interpretación Cuevas de Guadix para entender cómo estas construcciones mantienen una temperatura constante de entre 18 °C y 20 °C durante todo el año. Horarios 2026: Lunes a sábado de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 18:00. Domingos de 10:00 a 14:00.
- Acércate al centro histórico para admirar la Catedral de Guadix, una joya arquitectónica que condensa tres siglos de estilos: gótico, renacentista y un barroco exuberante. Fíjate en su fachada de piedra caliza, que adquiere un tono dorado espectacular al atardecer. Horario: 10:00 a 14:00 y 16:00 a 19:00.
- Sube al mirador de la Magdalena para ver las icónicas chimeneas blancas.
- También puedes llegar en coche en 10 minutos a Beas de Guadix para alcanzar el Mirador del Fin del Mundo. Desde aquí, contempla un paisaje de cárcavas y formaciones arcillosas que parecen sacadas de otro planeta. Es el lugar perfecto para comprender la magnitud geológica de esta comarca, declarada Geoparque Mundial por la UNESCO.
- No dejes de visitar los restos de su Alcazaba árabe (siglo XI), situada en la parte más alta de la ciudad. Aunque gran parte está en proceso de restauración en 2026, su imponente muralla de tapial te servirá de brújula para orientarte por el trazado medieval de la localidad.
Western Leone en el desierto de Tabernas
Cruza de provincia para adentrarte en el desierto de Tabernas, Almería, el único desierto propiamente dicho de todo el continente europeo. Dirígete directamente a Western Leone, el poblado de madera que se construyó originalmente para el rodaje de la obra maestra de Sergio Leone, Hasta que llegó su hora (Once Upon a Time in the West, 1968).
- Horarios 2026: abierto de 10:00 a 18:00 (invierno) y hasta las 20:00 (verano).
- La Casa de los McBain. Busca el rancho Sweetwater, la casa de madera de la familia McBain que se mantiene en pie como un testamento del cine de los años 60. A diferencia de otros parques temáticos de la zona, aquí sentirás una atmósfera mucho más auténtica y menos masificada (los otros dos son más en plan parque temático, ideal para ir con niños).
- Espectáculos y Saloon: entra en el Saloon para tomar algo mientras disfrutas de los espectáculos de especialistas (12:30 y 16:30). Observa las peleas de vaqueros, los duelos al sol y las caídas desde los balcones que recrean la magia del cine de acción de la época.
- No te limites al poblado; observa el entorno árido que rodea las instalaciones. Estas cárcavas y ramblas han servido de escenario no solo para Clint Eastwood, sino para superproducciones más recientes y series internacionales que siguen eligiendo Tabernas por su luz única y su orografía extrema.
| Dos tumbas (Netflix, 2026): esta miniserie de suspense, protagonizada por Kiti Mánver y Álvaro Morte, ha utilizado diversas localizaciones en Almería, incluyendo el entorno de Tabernas para sus escenas de exteriores. Entre Tierras (Atresmedia, 2024): La serie protagonizada por Megan Montaner ha rodado su segunda temporada en localizaciones de Almería. Aunque la historia es un drama rural, el paisaje de la zona de Tabernas y Guadix ha servido para ambientar la dureza de la tierra en la España de los años 60. Extraña forma de vida. Dirigido por Pedro Almodóvar, el corto está protagonizado por Ethan Hawke y Pedro Pascal. Ver a dos estrellas de Hollywood de este calibre recorriendo los paisajes de Tabernas devolvió al desierto el foco mediático internacional. |
💡 Reserva tu entrada al Oasys Minihollywood, ideal si viajas con niños. Pasad un gran día entre escenario de película y animales. 💡 Hazte aquí con las entradas para Fort Bravo, viaja al Wild West sin salir de España (es que tenemos de todooo). |
¿Dónde alojarse en Tabernas y alrededores?
Ahí van las recomendaciones para alojarse en el desierto de Tabernas y en Guadix, por si se te antoja quedarte en una casa-cueva.
- Alójate en una Casa Cueva en Guadix y comprueba si la temperatura es cómo dicen ;). Presumen de no tener ni un ruido y de tener una decoración auténtica.
- El hostal Avenida está situado en Tabernas, con habitaciones grandes y vistas al castillo.
- Los alojamientos rurales los Albardinales están situados a escasos km del pueblo, con piscina, jardín, terraza y todas las comodidades de una casa rural.
¿Qué comer en esta ruta por Granada y Tabernas?
Patatas, migas, almendras, sardinas, su famoso jamón de Trevélez, la gastronomía de Granada también destaca por esto y más. En este viaje no te olvides de probar:
- Tortilla del Sacromonte. Para que sea la auténtica tortilla tiene que llevar sesos cocidos y criadillas de ternera.
- Olla de San Antón: guiso a base de habas, judías, arroz, morcilla y partes varias del cerdo.
- Patatas a lo pobre: es el típico plato de la Alpujarra. Bien fritas en aceite de oliva, con pimientos y unos huevos. ¡Ni pobres ni nada, qué ricas son!
- Migas de sémola: se sirven con «engañifa» (pimientos, sardinas y/o carne y alguna fruta).
- Tabernero: no te confundas, no es solo un habitante del pueblo de Tabernas, es una tapa deliciosa. Consiste en una rebanada de pan con un pisto picante de tomate, pimiento y carne magra de cerdo.
- Pionono: pequeño bizcocho coronado con crema tostada. Tienes que probar los originales, cuando acabes con ellos, sus variantes. ¡No podrás comerte solo uno! ¡Ten cuidado que en tu primer bocado no haya un buen chorreón en tu camiseta!
- Soplillos: dulces de herencia morisca hechos con merengue, almendra y azúcar. Son ligeros y se deshacen en la boca. Típicos de la Alpujarra.
- Tocinillo de cielo de Guadix: un postre extremadamente cremoso hecho a base de yema de huevo y azúcar que tiene fama ganada en toda la provincia.
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