Postre francés tradicional: clafoutis de cerezas
El clafoutis de cerezas es originario de Lemosín y su nombre proviene del verbo clafir que significa ‘rellenar’. Este postre...
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Gastronomía Francia
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Tarta tatin de manzana, ¡un pastel invertido!
El mejor error culinario de la historia… La tarta tatin de manzana la inventaron las hermanas Caroline y Stéphanie Tatin de Sologne, en la...