Postre francés tradicional: clafoutis de cerezas
El clafoutis de cerezas es originario de Lemosín y su nombre proviene del verbo clafir que significa ‘rellenar’. Este postre...
Gastronomía Francia
Tarta tatin de manzana, ¡un pastel invertido!
El mejor error culinario de la historia… La tarta tatin de manzana la inventaron las hermanas Caroline y Stéphanie Tatin de Sologne, en la...