Para esta mousse de chocolate navideña tan solo necesitas 3 ingredientes base, 5 minutos de elaboración y unos 10 minutos extra para la decoración. ¡Anota la receta!

Ingredientes para la mousse de chocolate

Para 7 personas

Para la mousse de chocolate:

  • 240 g de chocolate negro (mínimo 70 %)
  • 2 latas de leche de coco
  • 3 cditas de Erititrol

Para decorar:

  • Láminas de almendra
  • Nueces
  • Chocolate fundido
  • Frambuesas o grosellas rojas

Preparación de la mousse de chocolate navideña

  • Calienta la leche de coco en una cacerola a fuego medio y añade el chocolate negro a trozos. Ve removiendo hasta que esté disuelto.
  • Si vas a utilizar endulzante añade en función de si te gusta más o menos dulce.
  • Cuando se haya fundido y esté todo homogéneo, vierte el chocolate en ramequines y mételos en la nevera hasta que hayan cuajado. (Si los quieres en plan exprés, mételos en el congelador).
  • Cuando estén listos, coloca dos nueces para los cuernos de cada reno; una grosella roja o la punta/mitad de una frambuesa para la nariz; dos láminas de almendras y dos gotitas de chocolate recién fundido para los ojos.
  • ¡Ya los tienes listos para servir!
Mousse de chocolate navideña
Mousse de chocolate navideña

Tiempo total para comer mousse de chocolate navideña: 5 minutos de elaboración + 2 horas mín. de reposo + 10 minutos de decoración (opcional)

  • La decoración es totalmente opcional y tus habilidades con las manualidades harán que tardes más o menos en montar tus renos chocolateros.
  • No lleva azúcar añadida, solo la que tiene el chocolate 70%. Si en lugar de el endulzante natural le quieres poner azúcar, tendrás que echar un par de cucharaditas más.
  • También puedes comprar ojos dulces comestibles, eso sí, estos están hechos de azúcar glas.
Mousse de chocolate
Mousse de chocolate navideña

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